Una bollicina versatile
Lo Chef Cannavacciuolo presta molta attenzione ai suoi fornitori, e ha deciso di portare sul suo Shop Online un
Prosecco Brut di alta qualità, dalle eleganti note di
mela e agrumi. Un ottimo abbinamento per piatti a base di pesce o per
aperitivi in compagnia, grazie alla sua
freschezza e alla
versatilità del suo sapore.
Specifiche del Prosecco Brut
- Formato: 0.75 cl
- Terreno: argilloso, calcareo
- Vendemmia: manuale nel mese di settembre
- Profilo organolettico: vino molto versatile di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Caratterizzato da note molto fini ed eleganti di agrumi e mela. Al palato ben equilibrato, fresco, vivace.
- Abbinamento: Per la sua versatilità è il vino ideale per il momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti a base di pesce, salumi e formaggi.
- Temperatura di servizio: si consiglia di servire a temperatura di 6 – 8 °C in calici di cristallo a forma di “tulipano” per esaltarne gli aromi ed il perlage
