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IL MIGLIOR RISO CARNAROLI ITALIANO

11.00

Disponibile


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Descrizione

Il miglior riso Carnaroli italiano da oggi può essere sulla tua tavola.

Forse non esiste nessun miglior Riso Carnaroli italiano, forse per te il miglior riso non è nemmeno il Carnaroli. Le varietà di riso coltivato in Italia, infatti, sono molte: fra le più conosciute il Carnaroli, il Baldo, l’Arborio, il Sant’Andrea e il Vialone Nano.

È un po’ questione di gusti. Per me, però, il migliore è quello che trovi qui e che utilizzo anche per i miei piatti a Villa Crespi e nei Bistrot. È un riso artigianale e non industriale, adatto alle più svariate occasioni. Cuoce in pochi minuti.

Ti chiederai: perché questa scelta? Perché parliamo di Riso e non di Pasta?

Con il riso ho un rapporto speciale perché il novarese, una delle più importanti zone – insieme al vercellese – del riso appunto, è la mia terra adottiva e la terra di mia moglie Cinzia.

Il riso è infatti l’emblema della tradizione culinaria dell’Italia del Nord. Come dimenticarsi della casseula? E del risotto alla milanese? E perché non l’intramontabile riso al vino?

Il riso non è solo un bene “nordico”, ma un bene “nazionale”, parte del nostro patrimonio culturale. E poi il riso sfama metà della popolazione mondiale.

Dopo un’attenta selezione, ho scelto un piccolo produttore di riso in Provincia di Novara per deliziarti. Fammi sapere se ti piace mandando una mail a shop@antoninocannavacciuolo.it 

CONSIGLI E CURIOSITÀ

INGREDIENTI

  • 100% Riso Carnaroli 

SPECIFICHE TECNICHE

  • Peso: 1 Kg
  • Coltivato a Casalbeltrame (NO)
  • Confezione: sottovuoto
  • Tempo di cottura: 13 minuti circa
  • Conserva in un luogo fresco e asciutto

VALORI NUTRIZIONALI

Energy per 100 gr. (Quantità per porzione) Kcal. 347 – KJ 1451
Proteine gr. 7,4
Carboidrati gr. 78
di cui zuccheri gr. 0,3
Grassi gr. 0,3
di cui saturi gr. 0,1
Fibre gr. 1,4
Sale gr. 0,0001
Informazioni aggiuntive
Peso 1.2 kg

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