{"title":"Da Bere","description":"\u003cp\u003eScopri la selezione da bere scelta da Chef Antonino Cannavacciuolo: bollicine, liquori e aperitivi per accompagnare brindisi e momenti da condividere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giuseppe-contratto-special-cuvee-2011-25-anni-villa-crespi","title":"Giuseppe Contratto Special Cuvee 2011 - 25 Anni Villa Crespi","description":"Ci sono tappe che meritano di essere impresse nel tempo. Per celebrare il 25° Anniversario di Villa Crespi, festeggiato nel 2024, lo Chef Antonino Cannavacciuolo ha scelto una collaborazione d’eccellenza con la storica cantina Contratto, traducendo un quarto di secolo di passione, accoglienza e stelle Michelin in un’etichetta esclusiva dal valore collezionistico. \u003cbr\u003e\nComposto al 90% da Pinot Noir – che riposa in acciaio per 9 mesi – e al 10% da Chardonnay – sapientemente affinato in rovere francese –, il vino compie la sua seconda fermentazione in bottiglia affrontando un affinamento di ben 72 mesi sui propri lieviti. Ogni singola bottiglia viene curata quotidianamente attraverso il tradizionale processo di remuage eseguito rigorosamente a mano. Un processo millenario che culmina in un dosaggio zero alla sboccatura, per preservare la purezza assoluta del terroir.\n","brand":"Laboratorio Cannavacciuolo","offers":[{"title":"Giuseppe Contratto Special Cuvee 2011 - 25 Anni Villa Crespi","offer_id":59234642952540,"sku":"LABSHOPFOOD00049","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/files\/GIUSEP_1.jpg?v=1790087658"},{"product_id":"krug-grande-cuvee-173eme-edition-brut","title":"Krug Grande Cuvee 173eme Edition Brut","description":"Il segreto dietro la perfezione custodito in una bottiglia. Il Krug Grande Cuvée 173ème Édition, è oggi parte delle proposte d’eccellenza dello Shop di Antonino Cannavacciuolo. \u003cbr\u003e\nKrug Grande Cuvée è nata dal sogno di Joseph Krug di creare il migliore champagne possibile, anno dopo anno, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Ogni anno, la Maison Krug rende omaggio alla sua visione con una nuova Édition di Krug Grande Cuvée: l’espressione più generosa dello Champagne. \u003cbr\u003e\nUn Capolavoro di Sfumature e Complessità \u003cbr\u003e\nQuesta Edizione è una sinfonia magistrale che unisce ben 150 singoli vini provenienti da 13 annate differenti, dal più giovane del 2017 al più prezioso risalente al 2001. Il 31% dell’assemblaggio definitivo è composto dai leggendari vini di riserva della Maison, che donano quella patina di rotondità ed eleganza inarrivabile. Il blend vede protagonista il Pinot Noir (44%), sostenuto dalla freschezza dello Chardonnay (34%) e dall’espressività del Meunier (22%). \u003cbr\u003e\nUn Viaggio Sensoriale Unico \u003cbr\u003e\nIl sorso è un’esplosione di contrasti e armonie. Al naso rapisce con i suoi sentori caldi e tostati che ricordano la pasticceria raffinata - crema alla vaniglia, babà al rum, pinoli e brioche - rinfrescati da tocchi di verbena. In bocca rivela la sua anima avvolgente e cremosa: le pesche sciroppate e gli agrumi maturi creano una progressione gustativa eccezionale, che culmina in un finale nitido, teso e infinitamente persistente a base di limone. \u003cbr\u003e\nUna bottiglia di assoluto prestigio e un regalo d’eccezione per i veri intenditori, pensata per celebrare i momenti indimenticabili.\n","brand":"Laboratorio Cannavacciuolo","offers":[{"title":"Krug Grande Cuvee 173eme Edition Brut","offer_id":59235027648860,"sku":"LABSHOPFOOD00048","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/files\/krug-grande-cuvee-173eme-edition-brut-hero-cannavacciuolo.jpg?v=1789724424"},{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut","description":"Una bollicina d’eccellenza pensata per celebrare la condivisione e allietare ogni momento conviviale con eleganza e freschezza. Questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Cannavacciuolo si distingue per la sua straordinaria versatilità, che lo rende il vino ideale da stappare in varie occasioni della giornata. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Il profilo organolettico svela note olfattive molto raffinate di agrumi e mela, mentre al palato si rivela fresco, vivace e perfettamente equilibrato. Una proposta di alto livello selezionata per il Laboratorio Cannavacciuolo, perfetta per trasformare ogni brindisi in un’esperienza memorabile.\n","brand":"Laboratorio Cannavacciuolo","offers":[{"title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut","offer_id":59232936395100,"sku":"LABSHOPDESIGN00032","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-hero-cannavacciuolo.jpg?v=1789739649"},{"product_id":"blanc-de-blancs-2022-alta-langa-docg","title":"Blanc de Blancs 2022 Alta Langa DOCG","description":"Un regalo classico e intramontabile  [BR]\nSorprendi chi ami con un regalo elegante nella forma e nel gusto: il Blanc de Blancs Alta Langa DOCG 2022 è uno Chardonnay giallo paglierino brillante, lasciato fermentare e affinato esclusivamente in vasche d'acciaio.  [BR]\nIl suo profumo agrumato e floreale lo rende perfetto da accostare a secondi piatti di pesce, con un retrogusto di burro e crosta di pane leggero e avvolgente.  [BR]\nDENOMINAZIONE VINO: Alta Langa DOCG\nVARIETA UVA: 100% Chardonnay\nFORMATI DISPONIBILI: 750 ml - 1500 ml\nCanelli (AT) - Via G.B. Giuliani, 56  [BR]\nVINIFICAZIONE\nDopo la diraspatura, l'uva passa nella pressa dove si effettua una leggerissima\npressione. Otteniamo cosl il mosto fiore, ovvero la parte più preziosa del succo.\nLa prima fermentazione ha luogo in vasche d'acciaio atemperatura controllata;\nseguono circa 9 mesi di affinamento sempre in acciaio e infine l'imbottigliamento.\nLa seconda fermentazione in bottiglia è seguita da almeno 30 mesi diaffinamento\nsui lievití. Il remuage avviene manualmente.  [BR]\nTIRAGGI0: circa 9 mesi dopo la vendemmia\nAFFINAMENTO SUI LIEVITI: almeno 30 mesi\nDOSAGGIO ALLA SBOCCATURA: zero\nNOTE DI DEGUSTAZIONE\nCOLORE: giallo paglierino brillante con riflessi dorati\nPROFUMO: profumi di mela verde, bergamotto e tiglio, con accenni minerali\nGUSTO: al fresco e bilanciato, con richiami agrumati e floreali. II perlage fine e\npersistente","brand":"Laboratorio Cannavacciuolo","offers":[{"title":"Blanc de Blancs 2022 Alta Langa DOCG","offer_id":58336125092188,"sku":"LABSHOPFOOD00008","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/files\/blanc-de-blancs-2022-alta-langa-docg-hero-cannavacciuolo.jpg?v=1789722464"},{"product_id":"limoncello","title":"Limoncello","description":"L’immancabile fine-pasto che profuma di costiera sorrentina \u003cbr\u003e\nLiquore simbolo partenopeo il limoncello del Laboratorio Cannavacciuolo nasce a Vico Equense come lo Chef, è frutto della grande passione di Giacomo e Maria per la penisola sorrentina e per i suoi frutti. Un prodotto che ci riporta indietro nel tempo. L’antica formula del limoncello di Vico è conosciuta solo agli abitanti del territorio, questo lo rende un prodotto unico. \u003cbr\u003e\nL’aroma dolce e rinfrescante conquisterà tutti i cuori! \u003cbr\u003e\nVi basterà aprire la bottiglia a fine pasto per rievocare i profumi e gli aromi del golfo di Napoli.\n","brand":"Laboratorio Cannavacciuolo","offers":[{"title":"Limoncello","offer_id":58336137642332,"sku":"LABSHOPFOOD00019","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/files\/limoncello-hero-cannavacciuolo.jpg?v=1789724424"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/7461\/7948\/collections\/collezione-dabere-banner-cannavacciuolo.jpg?v=1789721104","url":"https:\/\/shop.antoninocannavacciuolo.it\/collections\/da-bere.oembed","provider":"Laboratorio Cannavacciuolo","version":"1.0","type":"link"}