Due Linguine al pass
Nelle
cucine stellate è fondamentale scegliere
materie prime di alta qualità e non sbagliare nessun procedimento: per farti vivere quest’esperienza direttamente a casa, abbiamo scelto per te gli ingredienti migliori,
tutti in un’unica box, insieme ad una
ricetta di Chef Cannavacciuolo completa di procedimenti e passaggi dettagliati.
Linguine di Gragnano I.G.P.,
bottarga di Muggine e
olio extravergine d’oliva toscano saranno la base per un’opera piena di gusto, da cucinare con chi ami.
E per rendere il tutto ancora più speciale,
due piatti di porcellana Premium per realizzare l’impiatto perfetto.
La confezione contiene:
- – 500 g di Linguine di Gragnano I.G.P.
- – Bottarga di Muggine in vasetto da 70 g
- – Olio extravergine di oliva toscano I.G.P.
- – Due piatti di porcellana Premium
- – Una ricetta firmata Cannavacciuolo
Linguine di Gragnano I.G.P.
Ingredienti
Semola di
GRANO duro, acqua. Può contenere
SOIA, SESAMO E SENAPE
Conservazione
Conservare in luogo asciutto al riparo da fonti di calore e dalla luce.
Dichiarazione nutrizionale 100 gr
Energia 1508kJ – 356kcal- Grassi 1,20 g di cui acidi grassi saturi 0,26 g – Carboidrati 70,6 g di cui zuccheri 3,53 g – Fibre 3,3 g – Proteine 13,0 g – Sale 0,002 g
Bottarga di Muggine
Ingredienti
UOVA DI MUGGINE (Mugil Cephalus), sale
Peso netto: 70 g
Prodotto e confezionato da: Tharros Pesca di Pino Spanu
Via Dei Mestieri snc 09072
CABRAS (OR)
Conservazione
La data di scadenza è indicata sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Dichiarazione Nutrizionale 100g
Energia 347 kcal/ 1453 kJ – Grassi 22,4 g di cui acidi grassi saturi 8 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 36,4 g – Sale 1,93 g
Olio extravergine d’oliva toscano I.G.P.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
CULTIVAR: Frantoio, Leccino e Moraiolo
ULIVETI: Ulivi nel comune di Terricciola (località Casanova), in provincia di Pisa – Toscana
OLEIFICAZIONE: Dopo una selezione accurata, le olive vengono raccolte a mano, per poi essere immediatamente frante nella tenuta Casanova. Il processo di frangitura avviene a freddo, con una temperatura massima di 15 °C. Il materiale che viene utilizzato per la realizzazione dell’olio è proviene unicamente dalla prima spremitura.
PRIMA ANNATA: 2003
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 ml
Energia: 3389 KJ / 824 Kcal – Grassi 91,6 g di cui: acidi grassi saturi 13,4 g, acidi grassi monoinsaturi 69,6 g, acidi grassi polinsaturi 8,6 g – Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g, polioli 0 g, amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 g
Prodotto e imbottigliato da:
La Spinetta s.s.
via Annunziata, 17
14054 Castagnole delle Lanze (AT)
nella cantina di Casanova
della Spinetta via Terricciolese 2, Terricciola (PI) – Italia
Piatti con firma dello Chef Cannavacciuolo
Realizzati in porcellana Premium. Lavabili in lavastoviglie
