Box Speciale Natale – Dolce Brindisi Sotto l’Albero

PANETTONE AL GIANDUIA 1kg

Ingredienti Impasto:
farina di FRUMENTO, gianduia al LATTE 19% (zucchero, NOCCIOLE, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA.), BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO fresco, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), pasta d’arancia candita 2% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone candito 1% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito 1% (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele millefiori, sale, vaniglia Bourbon in polvere.

Ingredienti Glassa:
zucchero, pepite di cioccolato al LATTE 2,5% (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, estratto di vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA.), zucchero in granella 1,5%, farina di MANDORLE 0,9%, albume d’UOVO, armelline 0,3%, farina di NOCCIOLE 0,3%, farina di riso, fecola di patate, fibra vegatale di agrumi, cacao in polvere.

Può contenere: NOCI, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, ARACHIDI

SEGRETI DI CIOCCOLATO

Cioccolato fondente di copertura (61% cacao min.) (Fave di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), Cioccolato di copertura al latte (39% cacao min.) (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Fave di cacao, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), Panna (Crema di LATTE (99,99 %), Stabilizzante (Carragenina)), Cioccolato bianco (35% di burro di cacao min.) (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), Copertura di cioccolato al latte (cacao min. 46%) (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Semi di cacao della Rep. Dominicana, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), Zucchero, Cioccolato bianco (31% min. di burro di cacao) (Zucchero, Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di bacche di vaniglia), Pasta di mandorle (MANDORLE (53,70 %), MANDORLE amare (1,30 %), Zucchero, Sciroppo di glucosio, Acqua, Stabilizzante (Sorbitolo), Conservante (E202)), Cioccolato di copertura al latte (40% di cacao min.) (Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Zucchero, Fave di cacao, Zucchero Rosso, Estratto naturale di vaniglia, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto di malto d’ORZO), Succo di pompelmo, Cioccolato fondente (66% di cacao min.) (Fave di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), Sciroppo di glucosio, Pasta alla NOCCIOLA, Cioccolato bianco (33% burro di cacao min.) (Burro di cacao, LATTE intero in polvere, Zucchero, Emulsionante (Lecitina di girasole), Estratto naturale di vaniglia), BURRO chiarificato, Purea di lampone, Farina di riso, BURRO, Liquore Chartreuse (Alcool, Zucchero, Erbe aromatiche), Tuorlo d‘UOVO, Sciroppo di zucchero invertito, Pasta di pistacchio (PISTACCHI, Estratto di cartamo, Colorante (E131)), Liquore mirto (Infuso idroalcolico di bacche di mirto, Zucchero, Acqua), Misto d’UOVO, Granella di NOCCIOLE, Fave di cacao, Farina di MANDORLE pelate, Cacao, Liquore ai lamponi (Infuso di lamponi (35,00 %), Zucchero, Acqua, Alcool, Infuso di ribes nero), The verde tostato in foglie, Pectina gialla in polvere (Addensante (E440(i)), Saccarosio, Correttori di acidità (E450iii, E332ii, Acido citrico)), Burro di cacao, Specialità a base di burro di cacao e lampone (Zucchero, Burro di cacao (35,90 %), Lampone in polvere (11,50 %), Emulsionante (Lecitina di girasole), Pasta di chicchi di caffè (Chicchi di caffè (70,00 %), Olio di girasole), Correttore di acidità: Acido citrico E330, Pepe rosa, Sale, Menta, Lievitante chimico (E450i, E500ii, Amido di mais), Pasta di vaniglia (Baccelli di vaniglia, Concentrato di vaniglia), Colorante oro (E555, E172), Zafferano.

Può contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (NOCI, NOCI DI PECAN), CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO), SESAMO, SOIA

PROSECCO BRUT CANNAVACCIUOLO

Terreno: argilloso, calcareo
Vendemmia: manuale nel mese di settembre
Profilo organolettico: vino molto versatile di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Caratterizzato da note molto fini ed eleganti di agrumi e mela. Al palato ben equilibrato, fresco, vivace.
Abbinamento: Per la sua versatilità è il vino ideale per il momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti a base di pesce, salumi e formaggi.
Temperatura di servizio: si consiglia di servire a temperatura di 6 – 8 °C in calici di cristallo a forma di “tulipano” per esaltarne gli aromi ed il perlage

Prodotto e imbottigliato da BiancaVigna S.S. Agricola, Via Montenero 8. 31015 Conegliano (TV) Italia