Colomba al Gianduia

€45.00

Esaurito

Un cuore di Gianduia in una nuvola di sofficità. La Colomba dedicata a chi ama il cioccolato e cerca un abbraccio goloso senza canditi a pezzi.

Prodotto creato e confezionato presso il Laboratorio dello Chef Cannavacciuolo

Descrizione

Immaginate la morbidezza del miglior lievitato artigianale che incontra la vellutata intensità del cioccolato gianduia. La nostra Colomba al Gianduia evoca i sapori caldi e rassicuranti dell’infanzia, elevati dalla maestria dello Chef. Il profumo del burro e della vaniglia si intreccia a quello delle nocciole tostate e degli agrumi in pasta, creando un bouquet olfattivo inebriante. La superficie, punteggiata di cioccolato e granella, invita al primo morso, svelando un cuore scuro e profondo che racconta l’amore dello Chef per le materie prime d’eccellenza, per una Pasqua memorabile.

Ingredienti

Colomba senza scorze di agrumi canditi a pezzi, con cioccolato al latte alle nocciole gianduia, pasta di agrumi canditi e glassa con farina di mandorle, armelline e farina di nocciole e decorazione senza mandorle in superficie con granella di zucchero e gocce di cioccolato al latte. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Farina di FRUMENTO, cioccolato al latte alle nocciole gianduia 21,9% (zucchero, NOCCIOLE, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), BURRO, acqua, tuorlo d’UOVO, zucchero, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), specialità a base di nocciole e cacao 1,97% (zucchero, NOCCIOLE, fave di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, estratto naturale di vaniglia), pasta di arancia candita (1,97%) (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, pasta di limone candito (0,98%) (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (0,98%) (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) sale, vaniglia in polvere.

Glassa 14.6%: zucchero, gocce cioccolato al latte (2%) (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina), zucchero in granella (2%), albume d’UOVO, farina di MANDORLE (1,56%), acqua, armelline (0,56%), farina di NOCCIOLE (0,53%), fecola di patate, farina di riso.

Può contenere: ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, NOCI, NOCI DI PECAN ED ALTRA FRUTTA AGUSCIO

Conservazione

Shelf-life: 3 mesi

La data di scadenza è indicata sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Valori nutrizionali

Dichiarazione nutrizionale 100 g: Energia 459 kcal/ 1914 kJ – Grassi 27 g di cui acidi grassi saturi 14 g – Carboidrati 43 g di cui zuccheri 21 g – Fibre 2,9 g – Proteine 8,5 g – Sale 0,41 g

Formato

750 g

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