Le varietà di riso coltivato in Italia sono molte: fra le più conosciute il Carnaroli, il Baldo, l’Arborio, il Sant’Andrea e il Vialone Nano. Lo Chef Cannavacciuolo sceglie il Carnaroli italiano per i piatti dei suoi ristoranti, perché è un riso non industriale, adatto alle più svariate occasioni. Cuoce in pochi minuti. Il riso è l’emblema della tradizione culinaria dell’Italia del Nord, adatto in ogni occasione.
Coltivato a Casalbeltrame (NO)
Confezione: sottovuoto
Tempo di cottura: 13 minuti circa
Prodotto da: Riso Buono – Azienda Agricola La Mondina, Via Gautieri 2, 28060 Casalbeltrame (NO). Confezionato da: M Strada per Costanzana, 2 – 13034 Desana (VC).
Ingredienti
100% Riso Carnaroli italiano.
Conservazione
La data di scadenza è indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (100 g): Energia: 1451 kJ / 347 kcal – Proteine: 7,4 g – Carboidrati: 78 g (di cui zuccheri 0,3 g) – Grassi: 0,3 g (di cui saturi 0,1 g) – Fibre: 1,4 g – Sale: 0,0001 g.
