La cucina di famiglia, quella autentica, da condividere attorno ad una tavola calda.
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Le parole non riempiono. Solo se il piatto è buono si può parlare di filosofia dopo”. Chef Antonino Cannavacciuolo in “La cucina di famiglia”.
La famiglia per me è tutto: il motivo per cui mi sveglio al mattino e quello che mi fa tornare a casa la sera. Nessun uomo, nemmeno il più forte, può andare avanti da solo.
È pensando proprio ai miei cari e al piacere di stare a casa in compagnia di chi più amo che nasce questo speciale libro: 40 ricette gustose e genuine per una cucina fatta di sapori che ci appartengono da sempre e che non possono essere dimenticati, perché raccontano chi siamo e i momenti di pura gioia e festa, proprio quelli che ci rimandano a ricordi sereni e spensierati.
Sostanza semplicità, autenticità sono i tre ingredienti con cui ho voluto raccontarvi la realizzazione di piatti della tradizione rivisitati da me, ma spiegati con parole semplici, le stesse che usiamo a casa ogni giorno. Perché anche tra le mura di casa propria è possibile dare spazio a creazioni culinarie uniche e irripetibili, senza per forza essere Chef esperti!
SPECIFICHE TECNICHE
- Il libro arriverà a casa tua autografato.
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