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Descrizione

Ho voluto selezionare una bottarga di alta qualità

Per me la bottarga è il vero caviale del Mediterraneo, un prodotto ittico senza eguali.

Quella che propongo io è la bottarga di muggine che proviene dalla Sardegna, la più pregiata e apprezzata. Viene accuratamente selezionata per garantire un’eccellente qualità ed essiccata in modo naturale per una genuinità del prodotto al 100%.

Avendo un sapore piuttosto forte e deciso, la bottarga si presta molto bene per arricchire soprattutto piatti a base di pesce, dagli antipasti ai primi e secondi piatti. La versione che più amo è senza dubbio la bottarga grattugiata sugli spaghetti: un piccolo lusso da riservare per una cena davvero speciale. Provare per credere!

SPECIFICHE TECNICHE 

Conservare in luogo fresco e asciutto

  • Prodotto artigianale lavorato a mano
  • Bottarga di muggine
  • Allergeni: contiene PESCE
  • Ingredienti: UOVA DI MUGGINE (Mugil Cephalus), sale
  • VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
    Energia: 347Kcal – 1453KJ
    Proteine: 36,4 g
    Carboidrati: 0 g
    di cui zuccheri: 0 g
    Grassi: 22,4 g
    di cui saturi: 8 g
    Sale: 1,93 g
  • Peso netto: 70 g
  • Prodotto e confezionato da:
    Tharros Pesca di Pino Spanu
    Via Dei Mestieri snc 09072
    CABRAS (OR)
Informazioni aggiuntive
Peso 0.70 kg