Bottarga di muggine

Descrizione

Ho voluto selezionare una bottarga di alta qualità

Per me la bottarga è il vero caviale del Mediterraneo, un prodotto ittico senza eguali.

Quella che propongo io è la bottarga di muggine che proviene dalla Sardegna, la più pregiata e apprezzata. Viene accuratamente selezionata per garantire un’eccellente qualità ed essiccata in modo naturale per una genuinità del prodotto al 100%.

Avendo un sapore piuttosto forte e deciso, la bottarga si presta molto bene per arricchire soprattutto piatti a base di pesce, dagli antipasti ai primi e secondi piatti. La versione che più amo è senza dubbio la bottarga grattugiata sugli spaghetti: un piccolo lusso da riservare per una cena davvero speciale. Provare per credere!

SPECIFICHE TECNICHE 

Conservare in luogo fresco e asciutto

• Prodotto artigianale lavorato a mano
• Bottarga di muggine
• Allergeni: contiene PESCE
• Ingredienti: UOVA DI MUGGINE (Mugil Cephalus), sale
• VALORI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
  Energia: 347Kcal – 1453KJ
  Proteine: 36,4 g
  Carboidrati: 0 g
  di cui zuccheri: 0 g
  Grassi: 22,4 g
  di cui saturi: 8 g
  Sale: 1,93 g
• Peso netto: 70 g
• Prodotto e confezionato da:
  Tharros Pesca di Pino Spanu
  Via Dei Mestieri snc 09072
  CABRAS (OR)