Box ingredienti e ricetta – Linguine e bottarga
La confezione contiene:
- 500 g di Linguine di Gragnano I.G.P.
- Un vasetto di Bottarga di Muggine da 70 g
- Olio extravergine d’oliva toscano I.G.P.
- Ricetta esclusiva firmata Cannavacciuolo
Confezione regalo decorata con texture, frase e firma dello Chef Cannavacciuolo
Oggi cucini tu
Una confezione che contiene tutto il profumo del mare e della pasta di Gragnano I.G.P., per realizzare a casa il piatto di un vero Chef.
Solo gli ingredienti della migliore qualità, proprio come quelli che vengono scelti nelle cucine stellate di Antonino Cannavacciuolo.
Non mancherà in questa box speciale l’olio toscano, non un semplice condimento, ma elemento fondamentale per il risultato gustativo di ogni ricetta. Infine, una ricetta speciale ed esclusiva firmata Cannavacciuolo, realizzata dall’Head Chef Gianni Bertone
La confezione contiene:
- 500 g di Linguine di Gragnano I.G.P.
- Bottarga di Muggine in vasetto da 70 g
- Olio extravergine di oliva toscano I.G.P.
- Ricetta esclusiva firmata Cannavacciuolo
Linguine di Gragnano I.G.P.
Ingredienti
Semola di GRANO duro, acqua. Può contenere SOIA, SESAMO E SENAPE
Conservazione
Conservare in luogo asciutto al riparo da fonti di calore e dalla luce.
Dichiarazione nutrizionale 100 gr
Energia 1508kJ – 356kcal- Grassi 1,20 g di cui acidi grassi saturi 0,26 g – Carboidrati 70,6 g di cui zuccheri 3,53 g – Fibre 3,3 g – Proteine 13,0 g – Sale 0,002 g
Bottarga di Muggine
Ingredienti
UOVA DI MUGGINE (Mugil Cephalus), sale
Peso netto: 70 g
Prodotto e confezionato da: Tharros Pesca di Pino Spanu
Via Dei Mestieri snc 09072
CABRAS (OR)
Conservazione
La data di scadenza è indicata sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Dichiarazione Nutrizionale 100g
Energia 347 kcal/ 1453 kJ – Grassi 22,4 g di cui acidi grassi saturi 8 g – Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g – Proteine 36,4 g – Sale 1,93 g
Olio extravergine d’oliva toscano I.G.P.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
CULTIVAR: Frantoio, Leccino e Moraiolo
ULIVETI: Ulivi nel comune di Terricciola (località Casanova), in provincia di Pisa – Toscana
OLEIFICAZIONE: Dopo una selezione accurata, le olive vengono raccolte a mano, per poi essere immediatamente frante nella tenuta Casanova. Il processo di frangitura avviene a freddo, con una temperatura massima di 15 °C. Il materiale che viene utilizzato per la realizzazione dell’olio è proviene unicamente dalla prima spremitura.
PRIMA ANNATA: 2003
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 ml
Energia: 3389 KJ / 824 Kcal – Grassi 91,6 g di cui: acidi grassi saturi 13,4 g, acidi grassi monoinsaturi 69,6 g, acidi grassi polinsaturi 8,6 g – Carboidrati 0 g di cui: zuccheri 0 g, polioli 0 g, amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 0 g – Sale 0 g
Prodotto e imbottigliato da:
La Spinetta s.s.
via Annunziata, 17
14054 Castagnole delle Lanze (AT)
nella cantina di Casanova
della Spinetta via Terricciolese 2, Terricciola (PI) – Italia
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.07 kg |
|---|
