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Descrizione

Una vera delizia! Il mio Babà al mojito

Per rendere omaggio al Babà, nel mio laboratorio artigianale, abbiamo voluto adottare la tecnica della vasocottura.

Questo tipo di tecnica, ci permette di mantenere umidità ed aromi all’interno del vaso e di avere un prodotto fresco fino al momento dell’apertura.
Ingredienti immancabili in tutte le nostre creazioni sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Specifiche tecniche Babà al mojito

  • Ingredienti: zucchero di canna 26%, acqua, UOVA (Italia), farina di GRANO tenero 00, rhum (Alcol (70%), acqua, E1520 (0.03%) 9,2%, purea di lime 9,2%, BURRO di centrifuga (Italia), pasta di menta 2%, miele millefiori, lievito di birra, sale. Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, ARACHIDI, SOIA.
  • Formato: 260 g – 380 g
  • Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione
Informazioni aggiuntive
Peso N/A
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Babà 260 gr, Babà 380 gr