Pasqua in famiglia

Descrizione

Pasqua con la famiglia Cannavacciuolo 

La Pasqua, come tante altre festività, per molti è momento di ritrovo e condivisione. Le famiglie si riabbracciano, tornano a casa gli amici di una vita: nell’aria si respira la convivialità di un momento tanto atteso. Festeggia con la confezione regalo dello Chef Cannavacciuolo. All’interno troverai l’eccellenza della sua Colomba Classica e una bottiglia di Millesimato Pas Dosé Alta Langa.

All’interno della confezione:

• • Colomba Classica 750 g, creata presso il Laboratorio di produzione artigianale Cannavacciuolo
  • Contratto Millesimato Pas Dosé – Alta Langa D.O.C.G 2018

COLOMBA CLASSICA

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Shelf-life: 4 mesi

Specifiche tecniche

Colomba con glassa con farina di mandorle, armelline e farina di nocciole. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: farina di FRUMENTO tenero 00, arancia candita a cubetti (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), BURRO, tuorlo d’UOVO, zucchero, acqua, lievito madre (acqua, farina di FRUMENTO tenero 00), enzimi di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, enzimi di FRUMENTO), pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero),miele, sale, vaniglia in polvere.

Glassa: zucchero, albume d’UOVO, farina di MANDORLE (1,56%), MANDORLE intere, zucchero in granella, armelline (0,56%), farina di NOCCIOLE (0,53%), farina di riso, fecola di patate.

Può contenere SOIA, ARACHIDI, NOCI, NOCI PECAN, SEMI DI SESAMO ED ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

Prodotto e confezionato presso: Cannavacciuolo Laboratorio, Suno

Formato: 750 g

CONTRATTO MILLESIMATO – ALTA LANGA

Specifiche tecniche

• • • Formato: 0.75 cl
    • Denominazione: Alta Langa D.O.C.G.
    • Tipo: Bollicine
    • Origine: Piemonte
    • Dosaggio alla sboccatura: zero
    • Affinamento: almeno 37 mesi
    • Anno: 2018
    • Grado Alcolico: 12,5%
    • Abbinamenti: Aperitivi, Aragosta, Crostacei, Insalate Di Mare
    • Profumo: note di bergamotto, pasta frolla e fiori d’arancio
    • Gusto: fresco ed avvolgente, con intense note agrumate e floreali. Il perlage è finissimo ed incredibilmente persistente
    • Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
    • Temperatura di servizio: 6-8℃