Descrizione
Novità senza uvetta e senza canditi
Il Panettone più richiesto è finalmente stato creato nel nostro Laboratorio Cannavacciuolo. Tutto il sapore agrumato del Classico, ma senza canditi. Non cambia il processo di lievitazione, che richiede 36 pazienti ore, né il procedimento di realizzazione con pirlatura manuale e 5 passaggi di impastamento. La novità è un impasto liscio, privo di uvetta o cubetti canditi alla frutta, da assaporare in tutto il suo retrogusto alla vaniglia. L’ultimo tocco di croccantezza è dato dalla glassa alle mandorle, che rende unica questa novità 2024.
Ingredienti
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Panettone senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi a pezzi, con pasta di agrumi candita (6,1%), e glassa (10,5%) con mandorle, armelline e farina di nocciole.
Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, BURRO, acqua, tuorlo d’UOVO, zucchero, pasta madre (farina di FRUMENTO, acqua), pasta di arancia candita 3,7% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone candito 1,2% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito 1,2% (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, sale, vaniglia Bourbon in polvere.
Ingredienti glassa: zucchero, zucchero in granella, albume d’UOVO, MANDORLE 1,1%, acqua, armelline 0,4%, farina di NOCCIOLE 0,4%, farina di riso, fecola di patate.
Può contenere: NOCI, NOCI DI ACAGIU’, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.
Conservazione
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.
Dichiarazione nutrizionale 100 gr
Energia 1726 kJ / 414 kcal – Grassi 24g di cui acidi grassi saturi 15g – Carboidrati 41g di cui zuccheri 13g – Fibre 2,8g – Proteine 7,5g – Sale 0,56g
Recensioni
