Vesuvio Albicocca e Zenzero

L’abbinamento perfetto

Una creazione artigianale speciale, dal connubio fresco e goloso. Una nuova versione del Vesuvio dall’impasto agrumato, a cui si aggiunge l’aroma deciso dello zenzero candito a cubetti. Ad ogni morso potrai ritrovare anche il sapore delicato delle albicocche, presenti come deliziosi cubetti di frutta candita. Due elementi principi di questo capolavoro scenografico, presenti anche nella golosa glassa al cioccolato bianco.

 

Ingredienti

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Ingredienti impasto: farina di FRUMENTO, BURRO, albicocche candite a cubetti 12,5% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), acqua, tuorlo d’UOVO, zucchero, zenzero candito a cubetti 4,2% (zenzero, zucchero), lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, sale, vaniglia Bourbon in polvere. Ingredienti farcitura: sciroppo di glucosio, preparazione allo zenzero 1,4% (ananas, limone, polpa di zenzero, zenzero candito (zenzero, sciroppo di glucosio, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, amido di mais, alcool etilico, zenzero fresco 0,2%, miscela a base di pectina (addensanti: pectina amidata, stabilizzanti: difosfato disodico, destrosio, acidificanti: fosfato tricalcico), concentrato vegetale (cartamo, limone), correttore di acidità: acido citrico. Ingredienti glassa: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), olio di semi di vinacciolo, zucchero, zenzero candito a filetti 1,7% (zenzero, zucchero), albume d’UOVO, albicocche candite a cubetti 1,1% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di MANDORLE, armelline, farina di NOCCIOLE, farina di riso, fecola di patate, concentrato vegetale (cartamo, limone). Può contenere: NOCI, NOCI DI ACAGIU’, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.

Conservazione

La data di scadenza è indicata sulla confezione. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.

Dichiarazione nutrizionale 100 gr

Energia 1646 kJ / 393 kcal Grassi 19 di cui acidi grassi saturi 10 Carboidrati 50 di cui zuccheri 28 Fibre 1,9 Proteine 5,2 Sale 0,37