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Descrizione

Fresca come appena sfornata!

Se ripenso ai miei primi passi mossi durante gli anni della scuola alberghiera, la caprese è stata uno dei primi dolci che provai a realizzare e ricopre da sempre un posto speciale nel mio cuore. Un dolce a cui sono legati davvero tanti ricordi del passato ma che è ancora fortemente presente nella mia cucina. 

La mia nuova caprese alle nocciole del Piemonte ne è l’esempio: il perfetto connubio tra sapori della mia infanzia e sapori che ho da tempo adottato, con materie prime che abbracciano Nord e Sud Italia assaggio dopo assaggio!

 

Specifiche tecniche della mia Caprese alle nocciole

  • Ingredienti: NOCCIOLE, BURRO (Italia), UOVA, zucchero a velo, zucchero semolato, cacao in polvere, tuorlo.
  • Formato: 250 gr
  • Da consumarsi preferibilmente entro: 14 giorni dalla data di produzione
  • Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Informazioni aggiuntive
Peso 0.550 kg