La bottarga di tonno rosso è una delle eccellenze più pregiate della tradizione mediterranea. Realizzata con cura e lavorata secondo antiche tecniche, racchiude in sé tutta la forza del mare e la delicatezza di un gusto inconfondibile. Il Laboratorio Cannavacciuolo sceglie questa specialità per portare a tavola un ingrediente autentico e versatile: perfetto per arricchire primi piatti, insalate o ricette creative, regala sempre profondità e intensità di sapore.
Prodotto e confezionato da:
Consorzio Bluefish via Terre delle Risaie 29/b, 84131 Salerno, per conto dell’azienda consorziata Armatore SRL via Campinola 1, 84010 Cetara (SA).
Ingredienti
UOVA DI TONNO ROSSO, sale marino.
Allergeni: contiene PESCE
Pescato con ami e palangari
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare le alici in frigo e consumare entro 20 giorni.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (100 g): Energia: 254Kcal – 1064KJ – Proteine: 35,9 g – Carboidrati: 0,4 g di cui zuccheri: 0 g – Grassi: 11,6 g di cui saturi: 3,5 g – Sale: 16,8 g
