Panettone Albicocca e Cioccolato

1 kg

€56,00

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Albicocca e cioccolato, un abbinamento vincente e goloso, che il laboratorio di pasticceria dello Chef Antonino Cannavacciuolo ha voluto sperimentare per un nuovo panettone speciale. Una deliziosa ganache di cioccolato e panna compone il morbido impasto, costellato di cubetti di albicocca candita. Una dolce sensazione per il palato, che incontra poi la nota piu croccante della glassa e delle pepite di cioccolato che ricoprono la creazione.

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Nota sul packaging

Il packaging dei prodotti può variare nel tempo per esigenze produttive, logistiche, di approvvigionamento dei materiali, aggiornamenti grafici o motivi legati alla sostenibilità. Le immagini pubblicate sullo shop sono pertanto da considerarsi indicative e la confezione ricevuta potrebbe differire per grafica, colori, materiali o altri elementi estetici, senza che ciò comporti una variazione del prodotto acquistato, delle sue caratteristiche o della sua qualità.

Ingredienti

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Panettone senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi a pezzi, con albicocche candite a cubetti (20,8%), pasta di cacao (1,9%), pasta di arancia candita (1,9%) e glassa (11,5%) con cioccolato fondente di copertura.

Impasto: farina di FRUMENTO, albicocche candite a cubetti 20,8% (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), BURRO, acqua, tuorlo d'UOVO, zucchero, pasta madre (farina di FRUMENTO, acqua), pasta di cacao 1,9%, pasta di arancia candita 1,9% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cacao in polvere 1,3%, panna (LATTE, addensante: carragenina), miele, pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, vaniglia Bourbon in polvere.

Glassa: cioccolato fondente di copertura guanaja 6,5% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), olio di semi di vinacciolo, pepite di cioccolato fondente di copertura 1,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine (SOIA)).

Senza conservanti aggiunti e senza coloranti azoici

Può contenere: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO.

Conservazione

Verificare in etichetta termine massimo di consumo e modalità di conservazione. Dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso. Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali (100g): Energia 1638 kJ / 392 kcal - Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 12 g - Carboidrati 44 g di cui zuccheri 21 g - Fibre 3,4 g - Proteine 6,2 g - Sale 0,38 g

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Panettone Albicocca e Cioccolato