Vesuvio Stile Red Velvet

900 g

€51,00

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Un lievitato scenografico ispirato alla Red Velvet, caratterizzato da un impasto rosso naturale con mirtilli rossi canditi e pepite di cioccolato bianco. Il cuore rivela una cremosa farcitura alla panna e vaniglia Bourbon, completata da una glassa al burro di cacao e lampone. Un'esperienza gustativa intensa e originale.

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Nota sul packaging

Il packaging dei prodotti può variare nel tempo per esigenze produttive, logistiche, di approvvigionamento dei materiali, aggiornamenti grafici o motivi legati alla sostenibilità. Le immagini pubblicate sullo shop sono pertanto da considerarsi indicative e la confezione ricevuta potrebbe differire per grafica, colori, materiali o altri elementi estetici, senza che ciò comporti una variazione del prodotto acquistato, delle sue caratteristiche o della sua qualità.

Ingredienti

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Impasto: BURRO, farina di FRUMENTO, mirtilli rossi canditi 11,2% (mirtilli rossi, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone), acqua, tuorlo d'UOVA fresche, pepite di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitine, aroma naturale di vaniglia), farina integrale di FRUMENTO germogliata, zucchero, pasta madre (farina di FRUMENTO, acqua), pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele millefiori, pasta di limone candito (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino candito (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), sale, concentrati vegetali (ravanello, mela, ribes nero), coloranti: acido carminico, rosso di barbabietola, vaniglia Bourbon in polvere.

Farcitura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitine di girasole, estratto naturale di vaniglia), panna (crema di LATTE, addensante: carragenina), aromi, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito, stabilizzante: sorbitolo, vaniglia Bourbon in polvere, sale.

Glassa: preparazione a base di burro di cacao e lampone (zucchero, burro di cacao 2,8%, lampone in polvere 0,9%, emulsionante: lecitine di girasole), olio di semi di vinacciolo, concentrati vegetali (ravanello, mela, ribes nero).

Può contenere: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI DI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.

Conservazione

Verificare in etichetta termine massimo di consumo e modalità di conservazione. Dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso. Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali (100g): Energia 1811 kJ / 434 kcal - Grassi 26 g di cui acidi grassi saturi 14 g - Carboidrati 44 g di cui zuccheri 25 g - Fibre 2,2 g - Proteine 5,8 g - Sale 0,37 g

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